Главный ресторан Плёса - это конечно же «Икра», ради которого вся поездка и планировалась☺️ «Икра» - это гастрономический ресторан в формате Chef’s table на 20 персон. Каждый день тут проходят тематические обеды и ужин-сеты.  На данный момент на ужин представлено два сета: «Бурлаки» и «На даче» Записываться желательно заранее, так как на самое популярное время 18:00, места разбирают очень быстро. И так, рассказываю, чем нас кормили, как всё это выглядело и сколько в итоге стоил ужин на две персоны...

Ikra - это ресторан от White Rabbit Family, в который я просто обязан был сходить с моей вечной "сетоманией". Но хотя ресторан открылся год назад я собрался его посетить только этой осенью. Причина, по которой я откладывал визит проста. Ikra - это брат близнец другого "гастротеатра" от той же группы. Но не соседней Krasota, а более старого проекта Chef's Table. В 2021 году я ходил на шефский стол к Владимиру Мухину, о чем у меня вышла статья, которую читают до сих пор: Ikra и Chef's table - это рестораны без меню...