Если вы не едите мясо, но очень хочется попробовать рассольник, то этот рецепт для вас. Даже в постном варианте такой суп получается очень вкусным и наваристым. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Пшено — 100 г; • Морковь — 80 г; • Репчатый лук — 50 г; • Картошка — 300 г; • Соленые огурцы — 2 шт. (60 г); • Рассол — 100 мл (100 г); • Томатная паста — 2 ст. л. (60 г); • Растительное масло — 1 ст. л. (17 г); • Соль — 1 щепотка (1 г) ⠀ Для подачи: • Соленые огурцы — по желанию ⠀ Рецепт: 1. Помойте и очистите морковь, картошку и лук...