Раклет – это не просто вкусное и сытное блюдо, но и особая традиция трапезы, когда близкие люди вместе готовят, едят и наслаждаются общением. Откуда же оно взялось, и как его приготовить дома? Сейчас расскажем! История блюда раклет История появления блюда раклет связана с горными регионами Швейцарии или Франции (страны яростно оспаривают право первенства между собой). В этой местности разведение коров и овец было основным источником пропитания для местного населения. По легенде, пастухи, отправляясь в горы, всегда брали с собой колесо сыра...

Что скрывается за красивым словом «раклет»? Рецепты этого блюда подарила всему миру Швейцария. Что скрывается за красивым словом «раклет»? Рецепты этого блюда подарила всему миру Швейцария. С французского «racler» переводится как «скоблить». По легенде, блюдо случайно родилось у горных пастухов, которые по неосторожности оставили головку сыра слишком близко от костра. А когда тот начал плавиться, соскоблили ножом сверху на свою нехитрую еду, и пришли в восторг от нового вкуса привычных продуктов!...