Рахат-лукум или просто лукум. Вы когда-нибудь задумывались, откуда произошла эта сладость, почему её так назвали, когда она была придумана и, главное, кем? Интересно? Тогда устраивайтесь поудобнее, сейчас всё расскажу. Сразу стоит сказать, что на тему всяких культурных явлений, традиций и фактов, всегда есть огромное количество версий и споров, моя задача - предоставить вам все версии, чтобы вы сами выбрали, какая из них имеет право на существование. Мне известны сразу три истории как появился рахат-лукум, две из которых точно связаны с одним человеком...

Рахат лукум одна из вкуснейших восточных сладостей, представляющая собой мягкие полупрозрачные кубики, посыпанные сахарной пудрой, которые готовятся из таких ингредиентов, как крахмал, патока, сахар, различные фруктовые соки и орешки. Впервые, это восточное лакомство было изобретено в Турции. История рахат лукума насчитывает более 300 лет, что делает его одной из старейших сладостей в мире. Турецкая легенда гласит, что, пытаясь произвести впечатление на всех своих наложниц, турецкий султан Абдул-Хамид...