Кабачки, баклажан, болгарский перец нарезать кубиками. Мелко нашинковать лук.
Курицу нарезать кубиками и замариновать в соевом соусе и чесноке.
Обжарить лук в масле до золотистой корочки, добавить овощи и тушить около 10 минут с соевым соусом...
Овощное рагу из говядины, шампиньонов и баклажанов под соевым соусом Для горячего блюда потребуется ( на 4 порции). время приготовления не более 30 минут при условии наличия отварной говядины:
1 небольшой баклажан,
200 грам отварной говядины,
2 небольших помидора,
1 болгарский перец,
1 средняя луковица,
2-3 больших шампиньона,
3 зубчика чеснока,
5 ст ложек соевого соуса,
приправа хмели-сумели 1/2 чайной ложки,
кунжут - по желанию и по вкусу Приготовление:
Обжариваем до золотистости говядину на растительном...