Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале "Всё Съедено". Вы любите еду, приготовленную по домашним рецептам? Так, как готовили еще наши бабушки? Мне такие блюда очень нравятся, так как они всегда получаются на удивление очень вкусными и полезными. И вот однажды проведя пару недель в деревне, я, конечно же, вернулась домой с новыми идеями. Тогда меня вдохновило обилие свежих овощей и невероятно вкусных блюд, которые из них можно приготовить. Мы вместе с мужем тогда с кухни почти не выходили,...

Весна радует молодыми колючими кабачками, удивительно нежной капустой, молодым картофелем, сочной цветной капустой, изобилием зелени на любой вкус, нежной золотисто-оранжевой морковью. Как не воспользоваться такой возможностью и не приготовить рагу по-деревенски по моему домашнему рецепту! Мы есть то, что мы едим! Так говорил великий Гиппократ в в древние времена. Ведь и правда, то что мы употребляем в пищу и как выстраиваем свой рацион влияет не только на утоление голода, но и наше настроение, здоровье и даже на обострение наших хронических болячек...

Здрасьте всем) Кто бы что ни говорил, кто бы чего ни подумал, но моё любимое блюдо, которое знаменует начало глубинной осени и окончание(не совсем, но - да) огородного сезона - это овощное рагу с кабачками, которые обваляли от души в муке и затем обжарили в немаленьком таком количестве растительного масла. Помимо кабачков в блюде присутствуют все любимые овощи кроме картошки. Вот картошка здесь, по моему скромному мнению, совершенно лишний и абсолютно ненужный элемент, как бы это ни странно звучало от такого большого любителя картошки как я...