Это обычное и всеми любимое жаркое с мясом и картошкой, к которому я сегодня решила добавить еще и капусту. Блюдо неприхотливое в приготовлении. Все продукты всегда доступны и под рукой. Готовить можно в любое время года и подавать на обед или ужин. Ингредиенты: картофель - 500 гр свиная шея - 300 гр морковь крупная - 1 шт репчатый лук - 1 шт зеленый лук - 3 шт капуста - 150 гр чеснок - 3 зубчика перец чили (по желанию) - 1 шт лавровый лист - 2 шт смесь перцев, соль - по вкусу растительное масло - 2 ст...

Рагу запекается в духовке в специальных жароустойчивых горшочках с крышками. Если нет крышечек — накройте горшочки фольгой, чтобы овощи хорошо пропеклись, но не подгорели, и рагу было сочным. На такое количество ингредиентов обычно нужно 4 горшочка. Ингредиенты:  0,5 кг картофеля; половина кочана небольшой капусты; 2 небольшие луковицы; 2 средние моркови; 1 крупный или 2 мелких помидора; 500 г зеленого горошка в стручках; 200 мл сметаны; небольшой пучок петрушки; соль, перец по вкусу; немного растительного масла для смазывания горшочков...