Как рассчитать калорийность овощного рагу? Очень часто бывает так, что люди, начавшие следить за калорийностью своего питания, сразу переходят на более простую пищу и практически перестают есть такие блюда, как супы, салаты, рагу и прочие многокомпонентные варианты. Это объясняется тем, что они не знают, как определить калорийность таких сложных рецептов, но не хотят прекращать диету и поэтому выбирают блюда, калорийность которых можно легко определить по любой таблице калорийности продуктов. На самом деле определить калорийность овощного рагу совсем не сложно...
Классическая версия рагу состоит обычно из картофеля, молодого кабачка, свежей зелени, репчатого лука, болгарского перца, приправ и куриного мяса. В 100 граммах такого обеда вы насчитаете порядка 85 килокалорий – не так уж много, если брать в расчет, что сюда входит и растительное масло. Снизить калорийность овощного рагу с куриным мясом поможет мультиварка или пароварка – в такой способ готовки растительное масло можно не включать или же свести его количество к минимуму. К тому же, рагу, приготовленное на пару, сохраняет в себе все витамины и полезные вещества...