Пуэр – китайский чай с многовековой историей, популярный не только на родине, но и во всем мире. Самым эксклюзивным его подвидом считается пуэр в мандарине. В нем гармонично соединились сладость цитруса и особенный вкус пуэра в одно целое. Китайский способ приготовления пуэра в мандарине Чай пуэр выдерживается в специальных условиях в течение трех лет, прежде чем его запрессуют в мандариновую оболочку. Затем его оставляют выдерживаться еще на год. Сушеная кожура мандарина известна на китайском языке как «Ченпи» и традиционно используется для придания аромата китайской кухне...

Одно из самых необычных и спорных явлений в чайной истории. Под пуэром в мандарине можно буквально понимать спрессованные листья пуэра в кожуре от мандарина. К сожалению пуэр в мандарине не имеет истории уходящей в глубь веков, и разных фантастических легенд повествующих о появлении рецептуры, этого удивительного напитка. Не смотря на это, данный чай стал одним из-за самых популярных напитков в Китае. Его изготавливают в провинции Синьхай, в период созревания мандарин. Процесс производства - собранные...