Среди бесчисленного количества рецептов браги для самогона свою нишу давно и прочно занимает брага из пшеницы. Прежде чем говорить о различных технологиях приготовления (которых, как вы догадываетесь, существует великое множество), вспомним о том, с чем связана такая популярность именно этого сырья. Самогоноварение, как мы знаем, пережило в России особенный всплеск во времена горбачёвского «сухого закона», когда с прилавков магазинов стремительно испарился весь алкоголь. Вот тогда настал звёздный час самогоноварения, причём более всего оно процветало в деревнях...

Испокон веков, на Руси готовили зерновую брагу на основе пшеницы. Рецепты этого напитка передавали из поколения в поколения. Так они дошли до наших дней. И хотя технология эта не самая простая, но вкус и аромат хлеба этого напитка - явно стоит тех сил, которые тратятся на его приготовление. Зерновая брага на пшенице: секреты и тонкости Технологически брожение зерновой браги практически ничем не отличается от брожения любой другой. В основе всего процесса лежат микроскопические организмы - дрожжи...

Здравствуйте, друзья! Пока еще в пути моя мельница для солода решил приготовить сахарную брагу на диких дрожжах пшеницы. Пшеницу брал кормовую, на рынке где торгуют комбикормами. У нас продается фасовками по 10 кг. за 180 рублей. Для приготовления браги я взял Вообще мыть пшеницу думаю не обязательно, но у меня слишком грязная попалась, мало того что шелухи много, так еще земля и камни попадаются. Поэтому решил промыть. Промывал около 4 раз в тазу, потом черпал в дуршлаг и промывал под проточной водой...

В этой статье я вам расскажу как сделать пшенично-сахарный самогон. Сразу хочу сказать чтобы вы ни обольщались, несмотря на то что в названии этого самогона присутствует слово пшеничный, по факту это не обычный сахарный самогон. Потому что основным сырьем для сбраживания будет выступать сахар, самый обычный сахар, который можно купить в магазине. Углеводы, которые находится внутри зерна мы использовать не будем, от зерна нам потребуется только одно, дикие дрожжи которых здесь в избытке. Вопрос который...