Наслаждайтесь вкусом Франции из дома с этими восхитительными коктейлями абсента Знаете ли вы, что, счастливый час, который отмечается в барах по всему миру, начался в переулках Монмартра в 1860-х годах? Он был известен как l'Heure Verte - Зелёный час или как говорят сейчас Happy Hour. Обычно это время между 17-19 часами. Абсент, мощный как в содержании алкоголя, так и в его бурной истории, стал синонимом термина «безумный гений», был запрещен во Франции, в Европе и Соединенных Штатах около 100 лет, но сейчас переживает возрождение...

Пришла пора вновь поговорить об абсенте. Об этом напитке с кучей мифов и легенд мы уже рассказывали отдельно. Сегодня мы предложим вам целых два рецепта домашнего абсента. Рецепт №1 Здесь мы предлагаем использовать рецепт из книги Уильяма Дика «Encyclopedia of Practical Receipts and Processes». Перед нами рецепт, датированный 70-ми годами XIX века. Приятно прикоснуться к истории, не так ли? Нам понадобится: Для окрашивания абсента мы используем: Как готовить: Рецепт №2 Здесь мы задействуем набор для настаивания GUSTO...

Талант З. не может пропустить один из главных алкогольных праздников месяца – 5 марта отмечен в моем календаре как «Международный день Абсента». Хороший повод, чтобы открыть бутылочку «зелёной феи», вспомнить интересные факты, и еще более интересные мифы, об абсенте. По традиции, поделюсь с читателями проверенными рецептами коктейлей, которые вы легко сможете приготовить дома. Поехали! История абсента начинается в 1792 году в швейцарском городе Куве. Тогда местные жительницы, сестры Энрио, создали...