Отличная идея сочетания мясных копченостей и овощей в одном блюде! Ингредиенты ​Капуста – 500 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Ребрышки свиные копченые – 300 г Томатная паста – 1 ст.л. Масло растительное – 5 ст.л. Кориандр молотый – 1/2 ч.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1.Головку лука отделите от шелухи, ополосните, нарежьте кубиками, закиньте на разогретую масляную поверхность сковороды, жарьте несколько минут. 2.Морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте к луку, продолжайте обжаривать овощи совместно...

Люблю капусту. В любом виде. В тушеном и квашеном – больше всего. Причем тушу обычно с томатом. Если вдруг забываю про него, потому что на сливочном масле и так вкусно, понимаю, что это же еще вкуснее. Когда мне попались свиные копченые ребрышки и я решила стушить их с капустой, не ожидала, что может что-то толковое получиться от такого количества ребрышек. Да и вообще, никогда я не тушила капусту с копчеными ребрышками. Результат превзошел ожидания. Аромат стоял в квартире обалденный. Копченые ребрышки сделали готовое блюдо, а я потом еще и картошки добавила, очень вкусным и ароматным...

Тушёная капуста с копчёными рёбрышками. "За уши не оттащишь!" Тушёные рёбрышки это прекрасный гарнир, но если к нему добавить копчёные рёбрышки, она будет вкуснейшим самостоятельным блюдом! ИНГРЕДИЕНТЫ:...