Сложность: легко Приготовление: 10 мин. Порции: для 25 шт. профитроли Стоимость: средняя Привет, друзья! Спешу поделиться с вами вариантом творожного крема для профитролей. Такой крем можно считать базовым, достаточно добавить любой дополнительный ингредиент, например, крошку миндаля, фисташек или такие фрукты как клубника, и вкус крема моментально меняется. Я готовила этот крем с крошкой миндаля и клубничным пюре. Для красоты профитроли сверху я покрывала растопленным белым шоколадом, но это дополнительная опция...
Доброго времени суток, уважаемые мои читатели! Сегодня я хочу продолжить тему десертов. В прошлой статье я рассказала Вам о своём любимом заварном креме с рикоттой (ссылку на рецепт крема дам в конце статьи). Сегодня предлагаю испечь к этому крему вкуснейшие профитроли из заварного теста. Делюсь пошаговым рецептом с фото. Список ингредиентов: Молоко – ½ стакана; Вода – ½ стакана; Яйца – 4 штуки; Мука – 150 грамм; Масло сливочное – 100 грамм; Сахар – 1 ½ чайных ложки; Соль – ½ чайной ложки. Процесс приготовления...