Время приготовления 2 часа. Ингредиенты: Мука-300 гр Масло сливочное - 160 гр Сахарная пудра - 60 гр Вода - 40 гр Цедра лимона- 10 гр Выход п/ф: 500 гр Технология приготовления: Муку протереть в крошку с маслом, добавить сахарную пудру, воду, цедру лимона. Хорошо вымесить тесто убрать в холодильник на 1 час. Затем отдохнувшее тесто раскидать по 60 гр, и равномерно распределить по металлической форме в которой будем отпекать данные тарталетки, проделать на дне тарталетки дырочки вилкой, положить гнет...
Все мы хорошо знаем классический торт тирамису - традиционный итальянский десерт, состоящий из пропитанного крепким кофе печенья Савоярди с посыпанным шоколадом нежным кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне. Но мало кто знает, что в Италии, помимо классического тирамису, готовят и другие его виды. Лично мне очень нравится Тирамису-лимончелло, почти неизвестный за пределами острова Искья. Как легко догадаться из названия, этот простой итальянский десерт имеет лимонный вкус и заправлен искитанским специалитетом - ликером Лимончелло...