Продолжаем дальше наш гайд по приправам. И на очереди у нас мясо птицы. Также напоминаю, что означают иконки на инфографике. И начнём мы, конечно же, с мяса курицы и индейки. Это диетическое мясо, очень полезное и недаром многие культуристы и спортсмены «сидят исключительно» на куриных грудках. Мясо курицы и индейки очень любит кисло-сладкие вкусы и яркую и насыщенную остроту. Поэтому цитрус (сок, цедра, плоды) и красный перец это универсальные приправы для такого мяса. Далее у нас идёт утка. Утка...

Дорогие друзья! Продолжаю нашу рубрику о специях и приправах. В прошлый раз я рассказала вам о том, какие приправы и специи выбрать, чтобы подчеркнуть и раскрыть вкус мяса. А сегодня разговор пойдет о птице. Не секрет, что курица, утка, гусь или индейка часто являются «важной птицей» на праздничном столе. Какую лучше птицу выбрать на праздник вы можете посмотреть на моем канале «Вкуснота в деталях» в разделе «Полезные советы». Но самое главное надо помнить, что какие бы специи или приправы вы не выбрали, все должно быть в меру...