Чем отличается та самая Морковча, "настоящие" корейские салаты от просто заправленной маслом и специями морковки, про горячее луковое масло, про правильную подготовку морковки и пряностей. И - отличный рецепт морковного салата, который любим много лет. Морковча, "корейская морковка": 3 хитрости приготовления + рецепт К слову, поговаривают, что в Корее корейскую морковь никогда и не готовили: что блюдо изобрели на просторах СССР - взяв на за основу метод приготовления пекинской капусты. Возможно,...

Друзья, думаю, каждому из вас хорошо знакома такая пряная и очень аппетитная закуска, как морковь по-корейски! Эта закуска хороша, и сама по себе, а также является отличным гарниром для многих мясных и рыбных блюд, а еще служит одним из ингредиентов для приготовления различных салатов. У меня на канале уже есть статья - приготовление свеклы по-корейски кто не видел- посмотрите! Список ингредиентов: Итак, давайте готовить! У меня ровно килограмм очищенной моркови, старайтесь выбирать ровную, крепкую, не сильно короткую и по возможности сладкую морковь...

Самый удачный способ и похожий вкус на магазинную. Понадобится всего 10 минут и вкусная, свежая, ароматная морковка по-корейски готова! Ингредиенты: 0,5 кг моркови 5 зуб. чеснока 0,5 ч. л. крупной соли 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. черного молотого перца 2 щепотки молотого кориандра 2 ст. л. уксуса 9% 30 мл растительного масла Приготовление: 1. Морковь вымыть, поскоблить ножом, промыть и затем натереть на специальной терке для корейской морковки. 2. Очистить от шелухи чеснок и пропустить его через пресс или натереть на мелкой терке...