Вкусная и всеми любимая жареная домашняя колбаса может стать украшением праздничного стола. Это блюдо очень легкое в приготовлении. Но не все начинающие кулинары знаю, как жарить домашнюю колбасу в духовке. Приготовить домашнюю колбасу не представляет большой сложности. Для нее потребуется свежее свиное мясо и свиные кишки. Первый способ Ингредиенты для приготовления жареной колбасы: Для начала нужно взять холодную воду, развести ее пополам с уксусом, в ней замочить кишки. При такой обработке кишки станут намного мягче, их будет легче обработать, и убьется неприятный запах...

Сегодня я хочу поделится с вами хорошим рецептом домашней колбасы, ну или ветчины. Вообще тему домашней колбасы я изучаю уже давно. Дело это довольно непростое, нужны специальные инструменты и температурных режим, который я не в состоянии обеспечить, для того что бы заниматься этим на профессиональном уровне.  Но от этого хотеть готовить колбасу я меньше не стала, поэтому проверяю рецепты простых вариантов, которые могу повторить, без дополнительных вещей.  В этом рецепте из того, что не всегда есть на наших кухнях это: термометр, нитритная соль и кулинарная нить...

Вот Самый простой рецепт Домашней колбасы. Без красителей и консервантов. Домашняя колбаса в духовке. Ароматная и такая вкусная, просто Ммммм. Готовить ее совсем не сложно, а даже просто. *************************** Рецепт: Мясо филе – 1,5кг...

Это очень вкусная и ароматная домашняя колбаса. Способ приготовления невероятно простой и легкий. И вкус, и аромат, и вид у такой колбасы просто замечательные. Никакой специальной оболочки и насадки на мясорубку не потребуются. Потребуется мясо с жирком и небольшое количество специй. Готовить такую колбасу можно из любого мяса, покажу, как готовлю ее из свинины. Порции 900 г Время подготовки 2 суток Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру 500 г свиной лопатки и 500 г свиной жирной грудинки (все без костей)...