Если вы всерьез настроены на получение в домашних условиях действительно качественного самогона, вред которого для здоровья будет сведен к минимуму, то нужно понимать всю сложность химических процессов, протекающих во время перегонки. Только задумайтесь – помимо этанола (этилового спирта), который и является основой чистой водки, из браги испаряется более 20-ти различных побочных продуктов, в числе которых и самые настоящие яды – легкие альдегиды (ацетон), метиловый спирт, эфиры. Но нам – самогонщикам, на руку играет то, что большая часть этих веществ начинает кипеть при различной температуре...

Предположим, что мы поставили классическую сахарную брагу. На 20 литров воды добавляем 5 кг сахара и вносим 100 грамм дрожжей «Для Самогона». Примерно через неделю брожение закончится, а сама жидкость начнёт осветляться. Возникает справедливый вопрос: «Что дальше?». Я глубоко убежден, что единственным правильным вариантом здесь будет перегонка в спирт с максимальным укреплением. Есть более сложный термин - ректификация, но в нашем случае хотя бы максимальное укрепление (этого достаточно). На мой...

К написанию этого материала меня подтолкнул недавний разговор с одним из наших покупателей. Он грешил на наши дрожжи из-за остановки брожения вина. Причина была банальной. Температура в помещении, где стоит на брожении вино, резко меняется с положительной на отрицательную. Вино он поставил в большой бочке в теплице на улице. Днём температура была около +25°С, а ночью опускалась до 4°С. Предлагаю разобраться и расставить все точки на “i” в этой теме. Краткое содержание материала: Температура для сбраживания сахарной браги...

На канале все больше и больше новых читателей. Среди которых много тех, кто только начал, или только планирует начать гнать самогон. В таких условиях конечно же стоит начать с сахарного самогона. По причинам: Сырьё: Свекловичный сахар. Дрожжи (для начала советую сухие хлебопекарные). Вода. Постановка браги: На 1 кг сахара требуется 4-5 литров воды. И 20г сухих дрожжей. Трезво оцените объём ферментера. 5кг сахара и 25л воды занимают объём 28 литров. Не заполняйте ферментер до краёв. Сахарные браги не сбегают, но на этапе бурного брожения пенообразование может присутствовать...

Дорогие читатели и зрители канала @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА , рад вас поприветствовать, желаю вам здравия в эти нелёгкие времена ! В конце статьи даю промокод на 500 руб. Сегодня расскажу о лучшем рецепте браги для самогона из сахара и дрожжей. Брага получается за 5 дней с очень приятным запахом, прекрасно осветляется, но самое главное это её крепость ( брага крепостью 20% ) . Из этой сахарной браги получается колоссальный выход качественного самогона с фруктовыми нотками ( даже при первой перегонке спирт сырец на последних каплях не имеет неприятного запаха сивухи ) ...