10 подписчиков
Ужин не может быть проще: за 10 минут усилий вы получите нежнейшее тушеное мясо ягненка в мультиварке в слегка приправленном соусе. Этот рецепт отлично подходит для порционного приготовления. ПОРЦИИ 8 (ИЛИ 2 БЛЮДА НА 4)
КАЛОРИИ 330 ККАЛ
ЖИРЫ 12,2 Г
БЕЛОК 33 Г
УГЛЕВОДЫ 20,1 Г Ингредиенты Приготовление Поместите баранину в мультиварку с остальными ингредиентами, 100 мл воды, солью и черным перцем, затем готовьте на тушении в течение 6 часов или на сильном в течение 4 часов. Если у вас нет мультиварки, вы можете получить те же результаты, используя кастрюлю с крышкой...
6,2K подписчиков
Баранина в мультиварке – это всегда вкусно, а главное, – без особых хлопот. Мясо получается мягким и нежным, отличается неповторимым вкусом и требует специальных приправ при приготовлении. Как правильно выбрать баранину: Отказаться следует от покупки мяса темно-красного цвета или с жиром рыхлой консистенции, желтого или серого оттенка. Истинно вкусной получится баранина в возрасте до 3 лет. В продаже можно найти: - мясо кастрированных баранов — их возраст составляет 12-18 месяцев. Такой продукт уже имеет и характерный привкус, и некоторую жесткость...
26 подписчиков
9 из 10 баллов. Отличная ароматная и нежная баранина с богатой палитрой вкусов: кислинка тропических цитрусовых, горчинка шафрана, сладость овощей и травянисто-анисовые нотки укропа – всё очень гармонично и уместно.
Приготовление 6-8 ч.
6 порций Ингредиенты: 1,6-1,8 кг баранины (лопатка или бараний окорок на кости), очистить от лишнего жира
2 крупные луковицы, нарезать небольшими кубиками
2 крупные моркови, нарезать небольшими кубиками
2 стебля сельдерея, нарезать небольшими кубиками
1 головка чеснока,...