По итогам 2022 г. Росстат зафиксировал снижение потребления основных групп продуктов питания среди молодых семей в России на 8-22% по сравнению с 2021 г. Об этом сообщил РБК со ссылкой на бюллетень Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Российской Федерации». Сильнее всего сократилось потребление молока, фруктов и масла. В частности, потребление молочной продукции снизилось на 22%, до 217,5 кг на человека в год. На 19% снизилось потребление как фруктов (до 62,8 кг), так и масла (до 7,8 кг в год)...

По данным Росстата, даже в ковидный 2020 год молодые семьи не снижали потребление всех категорий еды. По мнению экспертов, такие данные могут объясняться рядом причин: от экономии на продуктах до снижения их покупок на фоне роста востребованности готовых блюд. Молодые семьи в России по итогам прошлого года уменьшили потребление всех основных групп пищевых продуктов. Об этом говорится в материалах Росстата, которые приводит РБК. Статведомство выяснило, что сильнее всего в рационе молодых семей снизилось количество молока, фруктов и масла...

Сравнил цифры за 1992 и 2022 год, результат меня шокировал – людей меньше, а едят больше. Я не ожидал настолько мощных изменений в статистике потребления продуктов питания. Источники данных Есть система сбора и анализа продовольственной (и не только) статистики в глобальных масштабах — IndexMundi. Ее создатели — колумбиец Мигель Барриентос, выпускник Массачусетского технологического института, и экономист Клаудия Сориа. IndexMundi собирает факты сразу в национальной и наднациональной статистике и преобразует их в удобную для восприятия инфографику...