Такие острые зелёные помидоры в советское время продавались в овощных магазинах. На полках стояли трёх- и пятилитровые банки с крупными зелёными плодами. Кроме помидоров в банках плавало несколько горошин перца, лавровый листок и большой стручок ярко-красного острого перца. Мы попробовали восстановить рецепт прошлых лет. Искали в интернете, пробовали, экспериментировали. И вот какой рейтинг рецептов у нас получился. Помидоры зеленые "Любимые" Сразу скажу, они не похожи по вкусу на помидоры прошлых лет...

Можно положить зеленую помидорку дозревать и краснеть (в темное место, и в светлое, и в валенки даже складывают) . У меня почему-то не краснеет, сразу жухнет и гниет. Поэтому в этот год я решила засолить...