Здравствуйте, дорогие друзья. Наверняка многие из вас слышали про такую закуску, как вяленые помидоры. Их смело можно отнести к разряду деликатесов. Сегодня я покажу, как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях. Лучше брать сливовидные помидоры и спелые, но не очень крупные, хотя можно любые. Вялить помидоры можно как в духовке так и в дегидраторе. Мне больше нравится второй вариант. Разложил помидорки, поставил нужную температуру и делай свои дела. Помидоры можно вялить два вида: без мякоти и с мякотью...