Мой самый ходовой суп. Я готовлю его 3 раза в неделю и просят еще! Вкуснейший простой супчик с перловкой.
Луковый суп
📝 Ингредиенты:
(4 порции) - Репчатый лук 400 г
- Бульон 600 мл
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубчик
- Прованские травы 2 г
- Соль по вкусу
- Сахар 2 г
- Пшеничная мука хлебопекарная 2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Очистите одну крупную или две средние луковицы.
2. Подготовьте бульон (овощной, куриный или говяжий) и очищенный чеснок.
3. Выберите сыр для гренок по вкусу (например, голландский или костромской)...
Суп «Луковый»
Отличное решение для жаждущих сбросить лишний вес – “присесть” на луковый суп. Вы чувствуете, что готовы? Тогда приступим. Такой супчик нужно будет готовить частенько. Нарезаем овощи, хорошо вымытые и очищенные на небольшие ровненькие кусочки: -небольшую капусту белокочанную, -зеленый болгарский перец, -сельдерей, -6 больших луковиц. Перекладываем их в кастрюльку и, залив водой (только холодной), быстро доводим до кипения, минут 10 подвергаем «эликсир похудения» томлению до готовности. Вкус и цвет супчика можно раскрасить, добавив свежие томаты...