Хлеб – главный продукт всех времен и народов. О пользе цельнозернового хлеба на закваске знали еще в древнем Египте, за 2000 лет до н.э. Но почему, сегодняшний хлеб, утратил былое уважение, а вместе с ним, и все целебные свойства? Как закваска и цельное зерно, способны вернуть энергию жизни, и вылечить многие болезни? Ответы на эти, и другие вопросы, вы найдете в данной статье. Чем отличается хлеб на закваске от дрожжевого? Составом Закваска состоит из симбиоза природных дрожжей и молочнокислых бактерий, в соотношении ~ 1:1...

Друзья, очень часто мне задают вопрос: А в чем польза бездрожжевого хлеба? Чем он отличается по сути от магазинного? И не только наши студенты об этом спрашивают, но и мои подруги обращаются ко мне с этим вопросом...

Друзья, сегодня начнём с информационной бомбы. Несколько месяцев назад на YouTube канале Юлии Меньшовой вышло интервью с микробиологом Дмитрием Алексеевым, который в очередной раз напомнил всем нам: то, насколько молодо мы выглядим и насколько здорово себя чувствуем, зависит от … состояния нашего кишечника. На данный момент у видео больше 2,3 миллиона просмотров. То есть, тема невероятно актуальна! Чтобы вы не искали интервью, мы дадим ссылку на него в конце текста, а пока давайте поговорим о чудесных санитарах организма, которые содержатся во многих продуктах, в том числе, в хлебе...