У этих продуктов много полезных свойств, но есть и некоторые противопоказания. В чём отличие хлеба от сухарей?

О вреде и пользе батона много споров. Одни утверждаю, что это питательный и ценный продукт. Другие заявляют, что батон вреден. А третьи не могут решиться, чью сторону занять, поэтому выбирают чиабатту или багет. ⠀ А что же на самом деле? Состав батона нарезного: мука пшеничная (высшего или первого сорта), масло растительное, сахар, соль, дрожжи, вода. Несмотря на наличие сахара и жира в составе, калорийность батона нарезного не так уж высока и в среднем составляет 262 ккал на 100 грамм продукта...

Пусть отруби нахваливают диетологи и ученые всего мира, в чистом виде они аппетитнее от этого не становятся. Измельченные оболочки зерна добавляют в хлебобулочные изделия — булочки, крекеры и батоны. Польза и вред батона с отрубями Энергетическая ценность продукта — порядка 275 ккал на 100 г. Это превосходный выбор для питания тех, кто занят тяжелым физическим трудом, предпочитает активные виды отдыха. В батоне с отрубями поровну углеводов медленных и быстрых. Диетологи считают, что такие хлебные изделия полезно есть не с листиком салата, а с маслом, сыром, мясом...