Куриные яйца до сих пор являются спорным продуктом. Продукт то обвиняют в увеличении уровня плохого холестерина, то всячески оправдывают. И это еще не вершина айсберга. Споры пылают еще жарче, если заходит речь о том, в каком виде яйца полезнее: в сыром, вареном или жареном. Только варка яиц насчитывает едва ли не полдесятка способов приготовления. Начиная от яиц всмятку и заканчивая такими изысками, как «в мешочке». Сырые Считается, что это единственный способ, доносящий до организма все полезные вещества и витамины...

О роли куриных яиц в рационе вот уже несколько десятков лет ведутся споры. Еще недавно медицинские ученые предупреждали об опасности продукта для людей, страдающих сахарным диабетом, атеросклерозом и другими заболеваниями сердца, сосудов и пищеварения. Причиной тревоги медиков было высокое содержание холестерина, который мог влиять на закупорку сосудов и нарушать их нормальную работу. Новейшие исследования показали, что холестерин, содержащийся в яйцах – «хороший» и в умеренных количествах необходим организму...

Яйца обладают большим количеством преимуществ для здоровья. Но для получения максимальной пользы важно их правильно употреблять. Вообще в варёном виде употреблять яйца действительно полезно. Однако чем дольше вы варите яйца, тем меньше полезных веществ в них остаётся. Кроме того, если вы хотите съесть больше одного яйца, то уберите из нескольких яиц желток. Так вам не придётся беспокоиться по поводу возможного вреда этих продуктов. Если вы будете употреблять яйца вместе с овощами, то повысите питательную ценность блюда...

Яйца – это один из основных продуктов на нашем столе. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь с врачом/специалистом перед применением рекомендаций! Они имеют множество достоинств: содержат много полезных питательных веществ, при этом для их приготовления требуется всего лишь несколько минут. Жареные или вареные яйца нередко выбираются как вариант быстрого сытного завтрака или обычного перекуса в течение дня. Чем полезны яйца? Но насколько этот продукт полезен для организма – на этот счет немало спорят врачи и обычные энтузиасты...

Блюда из яиц любят практически все. Но увы, вариантов не так много: вареные и жареные, размешанные и с целым желтком, просто в разной степени готовности. И еще их можно подавать со всевозможными ингредиентами. А вот степень вреда и полезности у яиц варьируется. Так в каком виде лучше всего их употреблять и на что стоить обратить внимание? Кладезь полезного Блюдо из этого продукта обладает самым сбалансированным сочетанием витаминов, микроэлементов и питательных веществ, необходимых организму. Кроме того, куриные яйца содержат большое количество белка, который легко усваивается и в них отсутствуют углеводы...