Сочный, аппетитный кусочек прожаренного мяса с ароматной зеленью или соусом — основное блюдо в ресторанах со звездой Мишлен. Приготовить такое лакомство на своей кухни сможет даже неопытный кулинар. Важно только знать 5 основных степеней прожарки стейка, а также технологию их приготовления...

Поджарка — это сытное блюдо традиционной русской кухни. В зависимости от региона и доступных ингредиентов поджарка может выглядеть совершенно по-разному. Например, на Севере России популярна поджарка из рыбы, тогда как на Юге больше склоняются к мясным вариантам с использованием курицы, свинины или говядины. Простота ингредиентов и методов делает поджарку универсальным и доступным блюдом, которое можно адаптировать под любой вкус и бюджет. Смотреть коллекцию рецептов https://ovkuse.ru/recipes/podzharka...