Подлива подходит абсолютно к любому гарниру, я использовала гречку. Готовится очень быстро, и главное вкусно. Ингредиенты: Колбаса (сосиски 2-3 шт) — 150 г Томатная паста — 3 ч. л. Мука — 2 ст.л. Укроп (сушёный или свежий) Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Лавровый лист — 1 шт Вода (или можно изменить объем, в зависимости от густоты) — 1 стак. Варим заранее гарнир. У меня гречневая каша, рассыпчатая. И начинаем готовить подливу...

Идеальная подлива за 3 минуты к котлетам, сосискам и не только (как бабушка научила) Рецепт: Для подливы: мука -1,5ст.л растительное масло -3ст.л. томатная паста -1ст.л. соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода или бульон -500мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем глубокую сковороду, кладем муку, постоянно помешивая на среднем огне жарим муку до светло-коричневого оттенка и приятного аромата, главное не пережарить. Вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком, добавляем столовую ложку томатной пасты, перемешиваем и вливаем 500 мл холодной воды тонкой струйкой, или лучше бульона...