С книгой фуд-блогера @bocharova_cake «Сахарные цветы» на ваших десертах распустятся магнолии, пионы, розы — независимо от времени года. Хрупкие лилии, нежные орхидеи, яркие настурции, трепетные анемоны застывают по воле кондитера как живые. Сахарная #флористика позволяет делать необыкновенные #композиции для #украшения десертов — от моноцветков до экзотических букетов. Создание цветочных композиций из #сахарной мастики, вафельной бумаги, шоколада — искусство, которым возможно овладеть при поддержке экспертного наставника с многолетним опытом...

Делюсь самым сокровенным - прекрасными воспоминаниями и ужасными фигурками из мастики🤦‍♀️🤣 Много-много лет назад я не на шутку увлеклась лепкой из сахарной пасты. Тогда она как раз была, как сейчас говорят, в тренде. Конечно же не всё получалось на первых порах идеал (или хотя бы сносно), но меня это никак не останавливало🤷‍♀️ Некоторые фигурки получались более менее приличные, ну а некоторые стыдно показать. Но нет... Я не стыжусь... 🤭 Это всё бесценный опыт. Вряд ли у кого-то получалось всё идеально с первого раза...