10 ноября в России – день борща. Это неофициальный праздник в честь одного из самых популярных блюд русской кухни. Его готовят и любят также и другие народы Восточной Европы. И у каждой хозяйки есть свой – самый лучший и правильный рецепт. Делимся секретами приготовления борща – традиционного и не очень. Борщ на грудинке, с пампушками и чесночным соусом Рецепт наваристого борща на грудинке – от шеф-повара Елены Никифоровой. Ингредиенты: Как приготовить: Сварить бульон из говяжьей грудинки: мясо на костях залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 40 минут...

Украинская кухня, как и любая другая, имеет свою визитную карточку. И это, конечно же, всемирно известный украинский борщ, который имеет более 30 разновидностей. Так что ломать копья по поводу истинности рецепта не стоит...