Однажды я стояла и долго не могла выбрать, какой же изюм взять: темный или светлый? Так и не смогла выбрать и взяла оба вида, чтобы дома разобраться, а в чем, собственно, разница и есть ли она? Изюм - это засушенный виноград...

Многие часто покупают первый попавшийся изюм в магазине или тот, который имеет самую низкую цену. А нужно внимательно обратить внимание на внешний вид. Где больше всего витаминов, какой самый лечебный, самый сладкий и как правильно выбрать изюм рассказываю ниже. Изюм- это сушеные ягоды винограда. Для сушки годятся тонкокожие сорта с плотной мякотью. Калорийность изюма составляет 265 Ккал на 100 грамм продукта. Самый лучший изюм для хранения — с плодоножками. Это значит, что ягоды высушивались в целом виде и меньше подвержены порче...