Особо внимательные потребители спиртных напитков замечают, что если убрать пиво в морозилку на ночь, то утром можно достать кусок льда, а если положить водку, то она станет холодной и не замерзнет. В связи с этим у них возникает вопрос — почему так происходит? Все дело в крепости спиртных напитков и их составе. При какой температуре замерзает алкоголь? Температура замерзания этанола составляет −114°С. Это касается только неразбавленного этилового спирта. После смешивания продукта с водой температура замерзания понижается...

Уж как любит наш человек проверить качество водки, закинув ее в морозильную камеру. Многие именно так и делают выводы о том, можно ли продукт пить или нет. Считается, что если водка в морозильнике замерзла, то качество у нее так себе. Кто-то, конечно, держит водку в морозильнике, чтобы быстрее ее охладить. Но действительно ли тот факт, что водка в морозильнике замерзла, безоговорочно говорит о ее низком качестве? Предлагаю в этом непростом вопросе разобраться. А ответ на него я попросил дать своего...