Овощной плов идеально подходит для тех кто не кушает мясо. И придерживается поста. Калорийность на 100 грамм - 84.54 кал. Б/Ж/У - 2.3/2.2/14.47 Приготовление: 1.Грибы - если они сушеные - предварительно замачиваем и отвариваем до полу готовности, нарезаем кусочками. Шампиньоны довольно сильно уменьшают объем при варке, потому берем их примерно 2,5-3 стакана. Их можно не отваривать, только почистить и нарезать. 2.Очищаем морковь и луковицу, измельчаем. 3.Все овощи кладем в толстостенную кастрюлю, заливаем воду - до половины объема - и тушим под крышкой на небольшом огне...

Подпишись 👍 Привет 👋 всем! Относительно недавно я открыла для себя кускус. Это крупа оказалась очень сытной. В приготовленном мной плове всего 10 грамм кускуса на одну порцию. Но, как видите, и этого достаточно. Ещё кускус мне нравится тем, что его не надо варить, достаточно залить кипятком. Это очень выручает занятых женщин. Отличное решение в приготовлении быстрого обеда. Например, когда неожиданно заскочили подруги-вегетарианки или постящиеся. Этот плов я приготовила меньше, чем за полчаса...