521 подписчик
Рецепт плова из пасты Ризони:
Ингредиенты:
- 250 г пасты Ризони
- 500 г мяса (говядина, баранина или курица)
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 ст. ложки масла
- Специи (кумин, кориандр, перец, соль)
- Зелень (кинза, петрушка)
- Чеснок (по вкусу)
- 1 литр бульона (говяжьего или куриного)
Инструкции:
1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанное мясо и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную морковь и обжарьте вместе с мясом и луком.
4. Приправьте смесью специй по вкусу.
5. Залейте бульоном и доведите до кипения.
6. Добавьте пасту Ризони и варите до готовности (по инструкции на упаковке).
7. Подавайте, посыпав измельченной зеленью и добавив по желанию измельченный чеснок.
Это очень вкусный и необычный вариант плова, который можно готовить как с мясом, так и в вегетарианском варианте.