Абсолютно все, кто пробует этот плов впервые, очень сильно удивляются, что без мяса так же вкусно и сытно. А некоторые утверждают, что так даже лучше, особенно летом, когда хочется чего-то попроще и чтобы готовить побыстрее. Показываем наш фирменный овощной плов на сковороде. Это не только прекрасное летнее блюдо, но и незаменимый вариант в пост. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Поскольку плов у нас овощной, то подготавливаем овощи. Берем парочку баклажанов, режем кубиком, хорошенько присаливаем, перемешиваем и оставляем на 20 минут пустить сок...
Всем доброго времени суток! Сегодня готовим плов. Присоединяйтесь. Несмотря на то, что этот плов овощной, он получается очень вкусным и питательным. Сразу скажу плов я готовлю на сковороде. Так удобнее и вкуснее! Итак, приступим. Берем пару средних морковок, Хорошо их чистим, моем и трем на тёрке. Луковицу также нужно хорошо вымыть и порезать кольцами или полукольцами. Небольшой молодой кабачок нарезаем кубиками. На сковороде с растительным маслом сначала обжаривается кабачок до полуготовности, после туда же добавляется лук и несколько зубчиков чеснока...