Вы любите капучино или латте? Я тоже люблю! Кофе получается не только вкусный, но и очень красивый: нежно-коричневый цвет, слои молока, густая пена украшена какао, корицей или тёртым шоколадом. Сейчас мы научимся делать молочную пену. Такую же, как делают в кофейнях. Но мы сделаем её вручную, несколькими способами. Вы удивите красивым латте любимого человека, сделаете капучино для друзей и порадуете себя кофе со вкусной молочной пенкой. Какое молоко лучше всего взбивать? Готовимся к идеальной пене Лучше всего подойдет натуральное коровье молоко...
Однажды, в другой социальной сети, в аккаунте не о кофе, ко мне с просьбой рассказать как правильно варить кофе в турке, обратилась девушка. Как оказалось она использовала турку, исключительно для подогрева молока для чая. Не уверена, что есть правильный рецепт этого действа, каждый кофеман будет чашку правильного кофе тянуть к себе. Из нескольких способов приготовления кофе в турке, мне понравился способ приготовления кофе профессионального бариста и кофемана Дианы Кольцововой. Диана рассказала о нюансах приготовления вкусного напитка...