На первый взгляд может показаться, что чем сыр дороже, тем суп с ним будет вкуснее. И часто это приводит к лишним и абсолютно ненужным затратам. Провела несколько экспериментов с продуктом разной ценовой категории, результатами которых с вами и поделюсь. Теперь я точно знаю, как избежать главной проблемы во время варки — плохо растворившегося сыра. Почему сыр не растворяется Основная цель сыра в супе — сделать блюдо более кремовым и сливочным. Однако не всегда этого эффекта можно достичь. Недостаточно выбрать сыр, который будет плавиться...
Понадобился плавленный сыр. Дома не оказалось, зашли в "Марию-ра" за привычным "Хохландом", но увидели аналог на 20 рублей дешевле. Продукт имеет название "Сыробогатов. Сливочный плавленый сыр". Цена сыра без акции составила 73 рубля. Взяли "на пробу". Визуальная составляющая В упаковке находятся 8 идентичных сырных ломтиков Контрольные измерения Квадратные ломтики 85*85 миллиметров...