Всем привет. Сегодня будем готовить вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте. Пицца с Салями, помидорами, шампиньонами и сыром - что может быть вкусней! Рецепт простой - по нему каждый сможет приготовить пиццу в домашних условиях. 📕Ингредиенты на 2 пиццы (диаметр ~ 30 см.) Тесто для пиццы: Соус для пиццы: Начинка: 👨🏻‍🍳Как готовить тесто:⤵️⤵️⤵️ В стакане слегка тёплой воды растворяем пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Добавляем 1 пакетик сухих дрожжей (у меня 7 грамм). Немножко ещё перемешиваем и оставляем так на 10-15 минут, чтобы дрожжи заработали...

ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для пиццы 500 г Томатный соус 140 г Сыр моцарелла для пиццы 200 г Острая салями 100 г Оливковое масло 1 столовая ложка ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Соединить в чаше миксера 1,8 килограмма обычной пшеничной муки (например «Сокольнической») и 300 грамм итальянской муки семолы, добавить 36 грамм соли и 10 грамм сахара, перемешать. В 200 мл теплой воды развести 16 грамм дрожжей. Замесить тесто, вливая в муку 500 мл теплой воды, а также воду с дрожжами. Затем влить 220 мл молока (3,2%-ное будет в самый раз) и продолжать вымешивать, пока тесто не станет эластичным...