Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Очень часто получаю комментарии с просьбой приготовить пиццу. Рецептов теста и начинок для приготовления пиццы огромное количество, но чаще всего я использую то самое универсальное дрожжевое тесто, из которого мы с вами уже жарили пирожки и выпекали хлеб - на мой взгляд, оно идеально подходит в том числе и для пиццы. В качестве начинки обычно использую и комбинирую те продукты, которые есть в холодильнике. Пошаговый рецепт: Сегодня покажу два варианта начинок, но для начала, замесим тесто...

В миску налить молоко, тёплой воды, насыпать сахар, перемешать до растворения сахара, насыпать сухих дрожжей, размешать, оставить на 5 минут, добавить соль, налить растительного масла, положить мягкого маргарина, перемешать до однородной массы, насыпать муку, перемешать до получения теста,  закрыть пищевой плёнкой, накрыть полотенцем оставить на 20-25 минут. Соус: В миску положить томатную пасту, налить тёплой воды, перемешать то однородной массы, насыпать сахар, перемешать до растворения сахара,...