Неотъемлемой частью итальянской кухни является, конечно же, пицца. Сегодня я бы хотела рассказать, как мы готовим пиццу «Карбонара» в ресторане итальянской кухни. Как я уже говорила, устроилась я туда относительно недавно, в этом году...
Карбонара - невероятно популярная итальянская паста, впервые приготовленная в регионе Лацио, центром которого является Рим. Ее особенностью является сливочный соус, который готовится на основе сырых яиц, сливок, двух видов сыров и специй...