Не в моих правилах хвастаться, но пирожное получилось просто супер!

"Картошка" — пирожное из крошек бисквит, перемешанных с масляным кремом и коньяком или ромом. Снаружи отделывается помадкой или обсыпкой с содержанием какао - порошка, и украшается масляным кремом. Форма изделия клубневидная или любая другая. В Германии «марципановую картошку» из миндальной массы с сахаром и розовой водой по традиции готовят на Рождество. В дефицитные военные годы «марципановую картошку» готовили из манной крупы с капелькой миндального масла. У финнов ходит легенда (возможно жена...