Всем привет! Сегодня мы вспомним детство, почувствуем его запах. И все это потому, что готовить мы будем пирожки "Как у бабушки". У каждого из нас есть ассоциации с этим близким и родным человеком. И многие, конечно, вспоминают вкусную еду, которую бабушка готовила с особой любовью...
У меня уже есть на канале отличные рецепты теста для сладкой выпечки и теста для несладкой выпечки. Сегодня на основе одного из них мы приготовим с вами пирожки в духовке с яблочным повидлом. Список ингредиентов для приготовления 1 кг теста, 18-20 пирожков. Для смазки: В миску выливаем 250 г теплого молока, подогретого до температуры 35-38°C и добавляем 20 г свежих прессованных дрожжей. Если будете использовать сухие быстродействующие - берите 7 г. Венчиком хорошо перемешиваем, пока дрожжи растворятся в молоке...