Заливной пирог на кефире с курицей и картофелем – вкусное блюдо с мягким, нежным, воздушным тестом и аппетитной начинкой. Поскольку пирог заливной, то не понадобится трудоемкой работы с тестом. Начинка также не потребует предварительной тепловой обработки. Необходимые ингредиенты:...

Пирог состоит из теста, и начинки. Тесто получается жидковатым, напоминает сметану. В качестве начинки можно использовать свежую капусту или вареную картошку с вареной курицей, можно и без курицы. Итак, для теста понадобится: 200 грамм кефира, 200 грамм муки, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка растительного масла. Для начинки пучок укропа, пучок зеленого лука, немного свежей капусты или вареной картошки, немного вареной курицы, соль, перец по вкусу...