Этот пирог вкуснее торта!) Ну уж очень он вкусный!) Готовится он из песочного теста, творожной начинки и меренги. Продукты все доступные, которые найдутся в каждом доме. Поэтому его обязательно стоит попробовать!) Пирог «Слёзы ангела» - это нежнейший пирог, который просто растворяется во рту!) А такое название он получил благодаря каплям, которые появляются на меренге. Секрет этих капель очень прост, после выпечки нужно накрыть пирог крышкой, или тарелкой и оставить его на 2 часа. Так появится...

Ингредиенты: муки, сливочного масла, Разрыхлитель, меда в тесто, мёда в творожную начинку, Яйца (1 шт в тесто, 3 в начинку), ванилина, творога, сахарной пудры Способ приготовления: Муку смешать с разрыхрытелем и растопленным сливочным маслом, перетереть в крошку. Добавить яйцо и мёд. Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут. Желтки отделить от белков, желтки смешать с творогом, добавить мёд. Взбить погружным блендером...