Из такого теста получается изумительная выпечка. Можно налепить пирожков или беляшей, а потом пожарить на сковородке или испечь в духовке. Так же можно приготовить мясной пирог на ужин или сладкий пирог на десерт. Тесто очень мягкое и воздушное, работать с ним одно удовольствие. Берите на заметку. Тесто просто чудо. Рекомендую. Приготовление: 1. Кефир наливаем в небольшую кастрюльку. Ставим на огонь. Слегка подогреваем. 2. В теплый кефир всыпаем соль и сахарный песок. Наливаем растительное масло...

Простое тесто на кефире или любой оставшейся дома кисломолочке. Без дрожжей и яиц. Подходит для сладкой и несладкой выпечки Секрет теста в том, что мы делаем его на соде, а не разрыхлителе, и воздушной становится уже жидкая основа, в которую останется просто добавить муки Это тесто универсально. Оно мягкое и пушистое. Похоже по структуре на дрожжевое С ним можно готовить пироги, пирожки, пампушки, булочки с начинкой. Можно даже пышную пиццу на нем приготовить при желании Изделия из этого теста можно как выпекать, так и жарить на сковороде Тесто не капризное...