Ингредиенты: сливочное масло — 250 г мука — 4.5 стакана разрыхлитель — 1 ст.л. ванильный сахар — 1 ст.л. яйца — 3 шт. сахар — 1 стакан сметана — 3 ст.л. консервированные вишни — 500 г Приготовление: Холодное масло нарезать кубиками. Смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, растереть вместе с маслом в крошку. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать. Смешать сметанную и мучную смеси, замесить тесто. Разделить его на две неравные части. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на час...
Это рецепт пирога моей бабушки-большой мастерицы по части сдобы. Она не умела выпекать торты, а вот пироги были ее коронным блюдом. Из всех пирогов, которые мне довелось попробовать, дрожжевой пирог с вишней был самым любимым. Хочу поделиться с вами рецептом...