Этот пирог - русская версия итальянского пирога "кальцоне по-неаполитански". Заменим дорогие итальянские сыры на тот сыр, который обитает у нас в холодильнике, рикотту на творог, а хлебное тесто для пиццы...

И тесто творожное, и в начинке творог. Начинку можно разную делать : с грибами, картошкой, яйцом и зеленью и т.д. Можно сладким этот пирог сделать, добавив в тесто пару ложек сахара, а в начинку взять, например, яблоко с корицей. #пирог Ингредиенты: Творог, Яйцо, Масло растительное , Соль , Мука, Разрыхлитель , Сыр твердый, Кетчуп , Сосиска, Укроп нарубленный Способ приготовления: В блендере пробить творог с яйцом в пасту. 1/4 часть этой массы оставить для начинки. К остальной добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и масло...