Особенность осетинского пирога в том, что мы делаем сразу три пирога с разной начинкой - по вкусу для каждого члена семьи. Для папы - сытный с мясом, для хозяйки - полезный с мангольдом, для дочери - сладкий с джемом или сыром. Бездрожжевое тесто Мука - 400 гр. Кефир - 150 мл. Молоко - 150 мл. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч. л. Разрыхлитель - 1ч.л. Масло сливочное - 2 ст.л. В теплом кефире растворить соду и оставить на несколько минут до появления пузырьков. Добавить сахар, соль, теплое молоко, разрыхлитель, растопленное масло и хорошо все перемешать...

✅ Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 минут. Сегодня делюсь рецептом Осетинского пирога или по-другому "Картофджин". Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Невероятно вкусно и очень сытно! При этом требуется немного времени и минимум продуктов. С начинками можно экспериментировать, но на мой вкус картофельная, самая вкусная начинка. Кстати, выпекается такой пирог в духовке всего 10 минут. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вес очищенного картофеля 300 грамм, кладем в кастрюлю, воду подсаливаем...

В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный, нежный осетинский пирог с большим количеством начинки и на тонком дрожжевом тесте. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Тесто Начинка Осетинский пирог — рецепт с фото Шаг 1. Делаем тесто В удобную кастрюлю наливаем 200 миллилитров воды, чуть теплее комнатной температуры. В воду добавляем 10 грамм соли, 10 грамм сахара, высыпаем пакетик дрожжей и 30 миллилитров растительного масла. Тщательно перемешиваем венчиком, затем маленькими порциями добавляем 350 грамм муки и месим тесто венчиком или ложкой...

Осетинский пирог - выпечка из дрожжевого теста с разнообразными начинками. Сегодня готовим осетинский пирог с говядиной. Блюдо сытное и вкусное. Время приготовления: 50 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 2 пирога. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. 2. Для дрожжевого теста в стакан или небольшую миску поместить дрожжи и сахар. Влить молоко комнатной температуры. Перемешать до растворения всех компонентов. 3. Муку и соль насыпать в миску, в центре сделать воронку...

Сочная мясная начинка в сдобном тесте - это основа пирога с мясом почти в любой культуре. Принципиальная разница только в специях и добавках вроде репчатого лука, моркови или подобных. Мой рецепт, если...