ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками. Бекон нарезать небольшими кусочками. Раскалить сковороду, положить в нее бекон, уменьшить огонь до среднего и готовить, постоянно помешивая, пока из бекона не вытопится жир. Слить его в отдельную посуду, оставив в сковороде только 2 ст. л. Добавить лук, сельдерей и морковь, жарить 2 мин., помешивая. Снять с огня. Шаг 2 Мясо вымыть, нарезать кусочками величиной с кубик сахара-рафинада...

В древние времена на Ирландском острове жил один молодой пастух по имени Шон. Он был очень беден и жил в скромной избушке на окраине деревни. Но он был счастлив, потому что любил свою работу и свою жизнь. Однажды, когда Шон пас своих овец на полях, он заметил, что вдалеке горит костер. Он решил сходить посмотреть, что происходит. Когда он подошел ближе, он увидел старика, который готовил пирог на открытом огне. Шон спросил старика, что это за пирог и как он готовится. Старик ответил, что это мясной пирог по-ирландски с виски, традиционное блюдо, которое готовил его отец и дед...

Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 6 1 порция: 310,4 ккал Для теста: Для начинки: Подавать горячим или холодным. Если свинина очень жирная, то вместо бекона можно использовать срезанный с нее тонкими полосками жир. Шкварки не стоит добавлять в начинку. Соберите их шумовкой и выбросьте...