Сегодня готовлю соус песто из петрушки и орехов. Соус очень вкусный и универсальный, подходит практически к любым блюдам. Как готовлю 👇 👇 👇 Орехи измельчаю в блендаре практически в крошку и пока пересыпаю в миску. Петрушку нарезаю на небольшие кусочки и измельчаю ее в блендаре. Главное не взбивать долго, если петрушка сочная она может выделить много сока, а нам это не нужно. Пересыпаю к петрушке орехи. Сыр натираю на мелкой терке и перекладываю в блендер. Выдавливаю несколько зубчиков чеснока...

Обычно песто готовят из кедровых орешков и базилика, но я люблю эксперименты. Однажды готовила этот соус из укропа и, доложу я Вам, получилось на мой вкус: отлично! Грецкие орехи и петрушка - очень вкусно! Этот песто здорово подходит к пасте или, как заправка для салата! Орешки лучше заранее поджарить на сухой сковороде, так они быстрее отдадут свой вкус и аромат. 100 г очищенных грецких орехов 2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 50 г пармезана 5-6 ст. л. оливкового масла Соль, перец 1 Орехи поджарить на сухой горячей сковороде, остудить...

Мы предлагаем рецепт соуса из петрушки! Пошаговое видео приготовления внизу статьи. Пожалуй, получается даже лучше, чем оригинальный соус из базилика, выходит ароматный, безумно вкусный и полезный:) Его можно добавлять к мясу, делать с ним тосты, использовать как заправку для салата, добавлять в пюре и даже в супы и рагу. Нам понадобится: 100 гр петрушки 50гр пиренейского сыра 50-60 гр грецких орехов 1-2 дольки чеснока по вкусу 50мл растительного масла 2-3 щепотки соли 2-3 щепотки черного молотого перца 1-2 ст...